ابحث عما تريد ...
يمكن تحضير اللحم بعدة طرق تضمن حفاظه على الخواص الغذائية التي يتميز بها الا انه يفضل تحضيره مشويا وذلك لأنه الأكثر احتفاظًا بخواصه الغذائية ، ويتكون من ريش وأضلاع يتم تقطيعها شرائح وكباب وأوصال بتتبيلة شهية .
